• 2,5 szklanki mąki
• 1/2 szklanki miodu
• 1 szklanka cukru
• 1/2 kostki margaryny
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika
• 3 łyżeczki kawy inki
• 1/2 łyżeczki sody
• olej do wysmarowania blachy

Miód podgrzać z cukrem, margaryną i przyprawami. Wymieszać z mąką. Zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować na pożądaną grubość. Powycinać pierniczki, ułożyć na wysmarowaną olejem blachę. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170' około 10-15 minut.